GRILL & SMOKE TO PERFECTION
MASTERCLASS
Il più magistrale e imponente corso di Barbecue e Grilling mai realizzato
GRILL & SMOKE TO PERFECTION
MASTERCLASS
GRILL & SMOKE TO PERFECTION
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Puoi guardarla dove e quando vuoi
Una location progettata per la MASTERCLASS
Per riuscire a consegnare questo prodotto eccezionale, siamo partiti letteralmente da zero. Vuol dire che non abbiamo cercato una location adatta: l’abbiamo costruita esattamente come la immaginavamo.
Grazie al supporto di ingegneri, architetti e muratori, che hanno lavorato giorno e notte, Gianfranco Lo Cascio, aiutato dal Direttore della University BBQ4All Daniele Faresin, ha prima ideato e poi reso realtà il Paradiso del BBQ: il posto in cui ogni griller vorrebbe svegliarsi dopo la morte.
Stiamo parlando di 84 mq di area bbq, più una cucina esterna completa di tutto, immersi in un contesto da sogno: due piscine, due vasche idromassaggio, un complesso residenziale che prevede appartamenti con ingresso indipendente e una villa padronale.
Come spesso ci è piaciuto definirlo, questo posto è una specie di Disneyland degli appassionati di cottura su fuoco.
E’ così nata la nuova scuola di cucina GLC Academy.
BBQ4ALL UNIVERSITY
Le testimonianze dei nostri studenti
L’unico dubbio che ho avuto prima di acquistare la Masterclass è stato sul costo del corso: si è dissipato in meno di un secondo quando ho letto dell' imperdibile offerta lancio! Dopo le sole prime cinque lezioni, ho già potuto godermi gli approfondimenti scientifici su argomenti fino ad ora letti in modo sbrigativo solamente nella community Facebook. Ho apprezzato veramente tutto ciò che ho visto e imparato: infatti ho già deciso che, quando riceverò il corso completo, prima di continuare farò un ripasso di tutta l'introduzione. Mi è piaciuta in maniera particolare la parte dedicata allo studio dei vari dispositivi e del combustibile; nella community Facebook, purtroppo, spesso gli utenti sono già un passo avanti a me e danno per scontato concetti per me nuovi che, invece, nella Masterclass vengono spiegati in maniera meticolosa e capillare. Mi servirà sicuramente in futuro il confronto coi coach attraverso i commenti sotto ai video, perché so già che verranno affrontati temi per me nuovi e avrò bisogno di aiuto ulteriore. Trovo questo servizio favoloso. Consiglierei la Masterclass a tutti, perché diciamolo una volta per tutte: noi italiani di cotture barbecue NON sappiamo veramente nulla!
Francesco D'Effremo
Ho avuto solo una minima indecisione perché temevo non ci fossero video sulle cotture dei tagli che si trovano nel Megastore; mi capita infatti, nonostante la disponibilità estrema dei coach, di non “avventurarmi” nell’acquisto della carne perché temo di non saperla cucinare. Per fortuna il mio coach ha dissipato quel dubbio. Non vedo l’ora di vedere le prossime video-lezioni, perché sono certo che avrò tantissime cose da imparare. Nel frattempo, grazie alla visione di questi primi filmati, ho già chiarito alcuni dubbi che avevo sugli accessori e sulle tecniche di cottura. In questa prima introduzione ho trovato tutte le argomentazioni ugualmente interessanti e di grande valore: mi hanno fatto venire, se possibile, ancora più voglia di apprendere e di mettere in pratica le cose imparate! Sono molto belli anche i video in cui Gianfranco Lo Cascio racconta la sua storia, traspare la bella persona che è e la grande passione che mette nel suo lavoro. Ho apprezzato molto i momenti in cui il coach spiega le parti teoriche e le immagini inserite collegano la teoria alla pratica. Ho anche avuto un’esperienza di interazione coi coach attraverso i commenti sotto ai video e sono veramente colpito, perché spesso nei corsi acquistati non c’è una risposta esaustiva o addirittura non c’è proprio una risposta. È bello invece potersi rapportare con i coach e ricevere risposte complete e articolate. Raccomanderei la Masterclass perché principalmente trasmette la cultura del grilling e del barbecue che è ancora molto carente in Italia, e penso che questo percorso sia il più completo e qualitativamente migliore che si possa trovare. Non vedo l’ora di proseguire per divertirmi nel mettere in pratica tutto ciò che imparerò!
Lorenzo Capriotti
L’unico dubbio che mi frenava dall’acquistare la Masterlcass è stato di tipo economico. Avendo già un abbonamento Membership Platinum, temevo di sovraccaricare le uscite mensili. Grazie al consiglio dei coach, però, ho messo da parte tutte le remore che avevo e ho pensato che questa fosse un’occasione da cogliere al volo, coronando e completando tutto il percorso che ho fatto insieme a BBQ4All, cominciato nel 2019. Grazie alle prime cinque lezioni, tutte le nozioni (sono una miriade!), acquisite tramite i libri di Gianfranco Lo Cascio, il BBQ4All Magazine e i post sulla community Facebook, stanno cominciando ad avere un senso logico. Le prime lezioni mi stanno già aiutando a riordinare tutte le informazioni che avevo in testa e che, tuttavia, erano un po’ confuse. Mi è piaciuta moltissimo la parte in cui lo Zio racconta il suo percorso di vita e gli eventi che lo hanno portato sin qui. Mi sono piaciute molto anche le parti in cui i coach spiegano tutto in maniera molto meticolosa e rendono i concetti chiari e concisi. Sono rimasto affascinato dal clima generale molto rilassato: non ti senti a disagio, guardando le prime cinque video-lezioni, ti sembra di essere fra amici. Allo stesso tempo, è tutto molto professionale e coinvolgente. Secondo me, le interazioni coi coach sotto ai video sono fondamentali per creare quel rapporto di fiducia fra “insegnante e alunno”: nonostante siano video-lezioni, poter interagire coi coach è utile per creare una situazione reale, in modo che cadano tutte le barriere e si abbia l’impressione di essere fisicamente presenti alle lezioni. Raccomanderei la Masterclass ai miei amici soprattutto perché così non commetterebbero gli stessi errori che ho commesso io: ad esempio potrebbero da subito acquistare il dispositivo giusto e imparare a usarlo senza perdere inutilmente tempo e soldi.
Sergio Stefanizzi
Gianfranco Lo Cascio - BBQ4All CEO & Founder
GRILL & SMOKE TO PERFECTION
MASTERCLASS
Il CORSO sostituito da PERCORSO
Frequentare un singolo corso non è sufficiente a trasferire il mare di informazioni necessarie a trasformarti da "Zero to Hero".
Per questo abbiamo smesso di pensare al concetto di "corso" e ci siamo impegnati a costruire con coerenza un "percorso".
