BBQ4All University - Masterclass
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GRILL & SMOKE TO PERFECTION

MASTERCLASS
Il più magistrale e imponente corso di Barbecue e Grilling mai realizzato

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STUDENTI DAL 2012
 

Calore = Cuocere

Grill a carbone, a gas, elettrico, forno, piastra e padella

Non è lo strumento che ti definisce. L’importante è comprendere il metodo che, attraverso il mezzo, ti porta al risultato.

Barbecue NON E' lo strumento

Conoscere significa migliorarsi

Certe convinzioni sono dure da scardinare, ma è davvero indispensabile evolversi e accettare il cambiamento.

Un esempio? Scoprire che “barbecue” non è uno strumento e non è ciò che hai fatto fino a oggi con la tua griglia.

Il meglio o niente

Un nuovo modo di insegnare a cuocere outdoor

È stata costruita una location dedicata.
È stata condensata ogni nostra goccia di conoscenza.
È stato girato tutto in 4K, potrai cogliere ogni dettaglio spiegato passo passo.

La ricetta non esiste

Non esiste la ricetta ma il metodo, che si adatta alle tue esigenze

Le preparazioni (non ricette!) hanno una base scientifica, che farà luce nel buio.
Il metodo deve essere applicato e regolato in base ai tuoi obiettivi, alle situazioni, e ai tuoi gusti personali.
Solo capendo il perché delle cose potrai ottenere il risultato perfetto. Sempre. Tutte le volte.

GRILL & SMOKE TO PERFECTION

MASTERCLASS

User Avatar Lorra Ipsum
697€

Metodo e pratica descritti passo passo

130+ video didattici
User Avatar Lorra Ipsum
697€

Preparazioni pensate per spiegare i concetti

30+ preparazioni pratiche

Official Plans

$9.99

OFFICIAL PLAN GOLD
1.497€

Ricevi subito lo sblocco di tutta la didattica e i tuoi fascicoli.

$9.99

OFFICIAL PLAN SILVER
1.497€
374,25€ per 4 mesi

Approfitta della possibilità di dilazione in 4 mensilità. Ogni mese segue lo sblocco di una parte di lezioni.

$9.99

OFFICIAL PLAN BRONZE
1.497€
124,75€ per 12 mesi

Approfitta della possibilità di dilazione in 12 mensilità. Ogni mese segue lo sblocco di una parte di lezioni.

GRILL & SMOKE TO PERFECTION

MASTERCLASS
Puoi guardarla dove e quando vuoi

  • Goditi i contenuti in streaming
  • Segui la didattica anche attraverso i sottotitoli
  • Puoi guardare i video sui supporti che preferisci
  • Smartphone, tablet, desktop o Smart TV
  • Naviga nella piattaforma su web o scarica l’app Kajabi

GRILL & SMOKE TO PERFECTION
MASTERCLASS

è il primo corso che ti spiega il metodo del grilling e del barbecue come nessuno ha mai fatto fino ad ora!

Dentro c’è tutta la conoscenza in fatto di grilling e berbecue di Gianfranco Lo Cascio e dei nostri Coach, divisa in macro e successivi micro argomenti, approfondimenti, ricette. Avrai a disposizione 19 lezioni, divise in più livelli.

GRILL TO PERFECTION

Tre livelli in cui ti spiegheremo tutto sui dispositivi, come prendersi cura di essi, i vari tipi di combustibile nonché le attrezzature che faranno di te un griller perfetto. Imparerai a riconoscere i tagli della carne che andrai a cuocere, come prepararli alla cottura e come marinarli al meglio, grazie all’aiuto della scienza.

SMOKE TO PERFECTION

Qui imparerai tutto ciò che c’è da sapere sulla scienza del barbecue, dai fondamentali alle chicche. Scoprirai il perché dei fenomeni chimici che avvengono all’interno della tua carne durante la cottura, e tutti gli errori da evitare ancor prima che accadano, più un’infinità di ricette su cui potrai esercitarti.

Una location progettata per la MASTERCLASS

 

Per riuscire a consegnare questo prodotto eccezionale, siamo partiti letteralmente da zero. Vuol dire  che non abbiamo cercato una location adatta: l’abbiamo costruita esattamente come la immaginavamo.

Grazie al supporto di ingegneri, architetti e muratori, che hanno lavorato giorno e notte, Gianfranco Lo Cascio, aiutato dal Direttore della University BBQ4All Daniele Faresin, ha prima ideato e poi reso realtà il Paradiso del BBQ: il posto in cui ogni griller vorrebbe svegliarsi dopo la morte.

Stiamo parlando di 84 mq di area bbq, più una cucina esterna completa di tutto, immersi in un contesto da sogno: due piscine, due vasche idromassaggio, un complesso residenziale che prevede appartamenti con ingresso indipendente e una villa padronale. 

Come spesso ci è piaciuto definirlo, questo posto è una specie di Disneyland degli appassionati di cottura su fuoco.

E’ così nata la nuova scuola di cucina GLC Academy.

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BBQ4ALL UNIVERSITY

Le testimonianze dei nostri studenti

Testimonianza

L’unico dubbio che ho avuto prima di acquistare la Masterclass è stato sul costo del corso: si è dissipato in meno di un secondo quando ho letto dell' imperdibile offerta lancio! Dopo le sole prime cinque lezioni, ho già potuto godermi gli approfondimenti scientifici su argomenti fino ad ora letti in modo sbrigativo solamente nella community Facebook. Ho apprezzato veramente tutto ciò che ho visto e imparato: infatti ho già deciso che, quando riceverò il corso completo, prima di continuare farò un ripasso di tutta l'introduzione. Mi è piaciuta in maniera particolare la parte dedicata allo studio dei vari dispositivi e del combustibile; nella community Facebook, purtroppo, spesso gli utenti sono già un passo avanti a me e danno per scontato concetti per me nuovi che, invece, nella Masterclass vengono spiegati in maniera meticolosa e capillare. Mi servirà sicuramente in futuro il confronto coi coach attraverso i commenti sotto ai video, perché so già che verranno affrontati temi per me nuovi e avrò bisogno di aiuto ulteriore. Trovo questo servizio favoloso. Consiglierei la Masterclass a tutti, perché diciamolo una volta per tutte: noi italiani di cotture barbecue NON sappiamo veramente nulla!

Francesco D'Effremo

Testimonianza

Ho avuto solo una minima indecisione perché temevo non ci fossero video sulle cotture dei tagli che si trovano nel Megastore; mi capita infatti, nonostante la disponibilità estrema dei coach, di non “avventurarmi” nell’acquisto della carne perché temo di non saperla cucinare. Per fortuna il mio coach ha dissipato quel dubbio. Non vedo l’ora di vedere le prossime video-lezioni, perché sono certo che avrò tantissime cose da imparare. Nel frattempo, grazie alla visione di questi primi filmati, ho già chiarito alcuni dubbi che avevo sugli accessori e sulle tecniche di cottura. In questa prima introduzione ho trovato tutte le argomentazioni ugualmente interessanti e di grande valore: mi hanno fatto venire, se possibile, ancora più voglia di apprendere e di mettere in pratica le cose imparate! Sono molto belli anche i video in cui Gianfranco Lo Cascio racconta la sua storia, traspare la bella persona che è e la grande passione che mette nel suo lavoro. Ho apprezzato molto i momenti in cui il coach spiega le parti teoriche e le immagini inserite collegano la teoria alla pratica. Ho anche avuto un’esperienza di interazione coi coach attraverso i commenti sotto ai video e sono veramente colpito, perché spesso nei corsi acquistati non c’è una risposta esaustiva o addirittura non c’è proprio una risposta. È bello invece potersi rapportare con i coach e ricevere risposte complete e articolate. Raccomanderei la Masterclass perché principalmente trasmette la cultura del grilling e del barbecue che è ancora molto carente in Italia, e penso che questo percorso sia il più completo e qualitativamente migliore che si possa trovare. Non vedo l’ora di proseguire per divertirmi nel mettere in pratica tutto ciò che imparerò!

Lorenzo Capriotti

Testimonianza

L’unico dubbio che mi frenava dall’acquistare la Masterlcass è stato di tipo economico. Avendo già un abbonamento Membership Platinum, temevo di sovraccaricare le uscite mensili. Grazie al consiglio dei coach, però, ho messo da parte tutte le remore che avevo e ho pensato che questa fosse un’occasione da cogliere al volo, coronando e completando tutto il percorso che ho fatto insieme a BBQ4All, cominciato nel 2019. Grazie alle prime cinque lezioni, tutte le nozioni (sono una miriade!), acquisite tramite i libri di Gianfranco Lo Cascio, il BBQ4All Magazine e i post sulla community Facebook, stanno cominciando ad avere un senso logico. Le prime lezioni mi stanno già aiutando a riordinare tutte le informazioni che avevo in testa e che, tuttavia, erano un po’ confuse. Mi è piaciuta moltissimo la parte in cui lo Zio racconta il suo percorso di vita e gli eventi che lo hanno portato sin qui. Mi sono piaciute molto anche le parti in cui i coach spiegano tutto in maniera molto meticolosa e rendono i concetti chiari e concisi. Sono rimasto affascinato dal clima generale molto rilassato: non ti senti a disagio, guardando le prime cinque video-lezioni, ti sembra di essere fra amici. Allo stesso tempo, è tutto molto professionale e coinvolgente. Secondo me, le interazioni coi coach sotto ai video sono fondamentali per creare quel rapporto di fiducia fra “insegnante e alunno”: nonostante siano video-lezioni, poter interagire coi coach è utile per creare una situazione reale, in modo che cadano tutte le barriere e si abbia l’impressione di essere fisicamente presenti alle lezioni. Raccomanderei la Masterclass ai miei amici soprattutto perché così non commetterebbero gli stessi errori che ho commesso io: ad esempio potrebbero da subito acquistare il dispositivo giusto e imparare a usarlo senza perdere inutilmente tempo e soldi.

Sergio Stefanizzi

Leggi tutte le testimonianze
 
Gianfranco Lo Cascio - BBQ4All CEO & Founder

GRILL & SMOKE TO PERFECTION

MASTERCLASS

Il CORSO sostituito da PERCORSO

Frequentare un singolo corso non è sufficiente a trasferire il mare di informazioni necessarie a trasformarti da "Zero to Hero".
Per questo abbiamo smesso di pensare al concetto di "corso" e ci siamo impegnati a costruire con coerenza un "percorso".

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Domande frequenti - F.A.Q.

Che cos'è la Grill & Smoke To Perfection MASTERCLASS?

La Grill & Smoke to perfection Masterclass è il luogo dove puoi sviluppare ogni giorno nuove competenze in griglia, lasciandoti guidare dai coach BBQ4All. 

I nostri coach hanno imparato, nel corso degli anni, straordinarie capacità a gestire le cotture sul fuoco, con risultati visibili a tutti: loro saranno le tue guide.

Ogni coach della BBQ4All University e della GLC Academy sarà presente nella Grill & Smoke to perfection Masterclass e ti guiderà attraverso uno straordinario viaggio fatto di informazioni e ricette, per sviluppare un percorso ricco di indicazioni, di consigli, di errori da non fare. 

Sarai trasportato nel vero Paradiso del Griller, e avrai accesso ai video corsi, completi e articolati, dove ogni volta uno dei nostri coach ti insegnerà tutte le tecniche e tutti i metodi che ti servono per diventare un vero ninja della griglia.

Com’è strutturato il percorso?

Il percorso e i video sono esclusivi e tenuti dai nostri migliori coach.
In ogni lezione, il Coach ti trasmette un valore unico, un condensato delle tecniche migliori, dei consigli, della visione, degli errori da non commettere nell’affascinante mondo della cottura su fuoco. 

Ogni corso è in formato video in 4K.

La durata di ciascun video è variabile; ogni video è pieno di informazioni sui metodi scientifici e sulle tecniche perfette per realizzare ricette in griglia, con ogni tipo di dispositivo di cottura conosciuto. 

Tutti i contenuti rimarranno a disposizione all’interno della piattaforma così li potrai recuperare in qualunque momento.
L'iscrizione include l'accesso a un incredibile catalogo di ricette e di lezioni teoriche tenute dai coach.
In aggiunta, riceverai i fascicoli didattici stampati per poter consultare le linee guida e le indicazioni per le preparazioni anche durante le tue performance in griglia.

Cosa imparerò con la Grill & Smoke To Perfection MASTERCLASS?

I video presenti nella Grill & Smoke to Perfection Masterclass sono esclusivi e non paragonabili ad altri  corsi di cucina e di bbq.

I nostri coach hanno l'obiettivo di guidarti lungo il percorso e di fornirti un insegnamento e una consapevolezza che non troverai altrove, per ottenere risultati eccezionali in griglia e nella cucina di casa tua:

  • Scienza
  • Tecnica
  • Metodologie innovative
  • Spiegazioni accurate
  • Ricette tipiche dell’american barbecue
  • Ricette originali 
  • Errori da non fare
  • Consigli reali e pratici

Potrai, in poche parole, assimilare i consigli, la tecnica e l'esperienza unica dei coach che hanno acquisito e raggiunto in molti anni di studio e lavoro sul campo.
Questo corso è per te se ami vivere imparando, se provi piacere ad allargare i tuoi orizzonti e ad imparare da capo cose che davi per scontato di sapere.

Quale livello di abilità è richiesto per usufruire al meglio del percorso?

Le sessioni sono progettate per persone di tutti i livelli. I coach ti guideranno attraverso un programma strutturato con istruzioni passo passo, ma ti sfideranno anche ad andare oltre il contenuto della sessione esplorando la tua creatività. Sarai in grado di ottenere supporto e migliorare le tue abilità in griglia e con le cotture sul fuoco, diventando un vero mago delle cotture grill e bbq.

Possiedo un grill a gas, la MASTERCLASS è adatta a me?

Certamente, il percorso è sviluppato con solide basi scientifiche, che potrai imparare passo passo in questa Masterclass e applicare ogni volta che accenderai il tuo dispositivo di cottura. Che sia a carbone, a gas, a pellet, elettrico o anche se possiedi solo una padella e un forno. Saprai esattamente cosa fare e, soprattutto, perché farlo proprio in quel modo, sempre.

E' possibile seguire le lezioni attraverso i sottotitoli?

Certamente, ogni video ha incorporati i sottotitoli editati e predisposti per una lettura ottimale.
All'interno del player di visione cliccare sull'icona CC e attivarne la visione cliccando su Italiano.

 

Quanto costa la Grill & Smoke To Perfection MASTERCLASS?

Il prezzo di listino della Grill & Smoke to perfection Masterclass è di 1497 euro.

La formula GOLD è acquistabile con il pagamento in un’unica soluzione.
Riceverai il cofanetto dei fascicoli allegati, in una soluzione unica.

La formula SILVER è acquistabile con quattro pagamenti mensili da 374,25 euro.
Riceverai il cofanetto dei fascicoli allegati con spedizioni mensili fino al completamento del piano di pagamento.

La formula BRONZE è acquistabile con 12 pagamenti mensili da 124,75 euro.
Riceverai il cofanetto dei fascicoli allegati con spedizioni mensili fino al completamento del piano di pagamento.

Quali sono i metodi di pagamento accettati?

Sia per l'opzione di pagamento in unica soluzione sia per le opzioni mensili si può pagare con carta di credito, classica o ricaricabile.

Se il metodo di pagamento non funziona per qualche motivo, scrivici per ricevere assistenza all'indirizzo [email protected]

Sono all'estero, mi verranno addebitate tasse?

A seconda di dove vivi, potrebbero esserti addebitate delle tasse oltre al prezzo di acquisto. Se si applica l'imposta, la vedrai indicata separatamente sulla ricevuta inviata tramite e-mail. Le aliquote fiscali vengono calcolate in base alla tua posizione o alle informazioni di fatturazione fornite al momento dell'acquisto.
In caso di ulteriori domande sulle tasse che ti sono state addebitate, contattaci all'indirizzo [email protected]

Come funziona la garanzia di 30 giorni?

Attiveremo subito l’accesso al portale con le prime 5 lezioni della didattica: avrai 30 giorni di tempo per esercitare il diritto di recesso e la restituzione di quanto pagato. Al primo rinnovo non sarà più possibile richiedere il rimborso, ma sarà possibile sospendere i pagamenti.

Se ho acquistato il percorso con le mensilità, posso bloccare l’acquisto parziale?

Se non vuoi continuare, puoi bloccare le quote non ancora addebitate tramite richiesta all’indirizzo [email protected]
Si prega di notare che non sono previsti rimborsi per mensilità già erogate oltre il periodo di prova.

Se hai altre domande, ti preghiamo di contattarci. Siamo felici di aiutarti!

Dopo l'acquisto come si attiva il mio account?

Poco dopo aver effettuato l'acquisto riceverai una email che ti comunica il buon esito e le istruzioni di accesso.
La comunicazione via email arriva in brevissimo tempo, in caso contrario ti consigliamo di verificare eventuali cartelle di SPAM o POSTA INDESIDERATA e successivamente contattarci all’indirizzo [email protected]

Ho partecipato al Crowdfunding su INDIEGOGO, devo fare qualcosa?

Non devi fare nulla, ti arriva una comunicazione via email che ti conferma la procedura automatica.
Il tuo account sarà abilitato direttamente da noi con successiva email che ti comunica la password di accesso.

L'account si attiva e le comunicazioni arriveranno all'indirizzo email che avevi utilizzato in occasione del Crowdfunding.
Ti consigliamo di verificare eventuali cartelle di SPAM o POSTA INDESIDERATA e successivamente contattarci all’indirizzo [email protected]

Ci sono solo le prime 5 lezioni con i rispettivi video visibili. Il resto arriva a marzo?

Esattamente.
Per tutti questo è un pre-lancio dove abbiamo dato possibilità di vedere le prime 5 didattiche. Dopo il 15 marzo verrà sbloccato tutto il resto che è la didattica più approfondita e le preparazioni collegate.

Vale anche per chi ha acquistato in Crowdfunding. Non deve fare nulla. Al lancio ufficiale troverà tutto il percorso sbloccato e visibile.

Vivi all’estero e vuoi ricevere il cofanetto?

Nessun problema.
Acquisti la Masterclass e hai incluso il cofanetto con i fascicoli didattici. Con un piccolo contributo per le spese che gestirai con l'assistenza, potrai ricevere il plico dovunque nel mondo.

Inviaci la tua richiesta all’indirizzo [email protected]

Per la Masterclass invece non hai limiti.

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